Корица палочки Кассия EASTMADE SPICES CINNAMON STICK WHOLE 100г

Корица - незаменимая пряность в кулинарии. Специя придает блюдам неповторимый аромат и вкус.

В кулинарии корица используется, прежде всего, в кондитерских изделиях, таких как:

• яблочные пироги и другие виды выпечки, в составе которых содержатся яблоки;
• пряники и конфеты;
• разнообразные напитки - кофе, чай, компот, пунш.

Однако кулинарное использование ароматной приправы не заканчивается десертами - она также используется при приготовлении мяса с фруктами и некоторых экзотических блюд.

Корица также оказывает положительное влияние на здоровье. Она улучшает кровообращение, дезинфицирует и снимает воспаление, оказывает антиоксидантное действие, ускоряет обмен веществ, препятствует распространению вирусов и бактерий, нормализует работу органов пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина.

Меры предосторожности: корицу не рекомендуют употреблять беременным женщинам, а также людям, у которых аллергия на данный продукт.

Способ применения:

1. Использовать в кулинарных целях. В мясные и рыбные блюда не следует добавлять больше 1-2 палочек пряности. Это может негативно отразиться на вкусе блюда.
2. Использовать для приготовления целебного напитка. Палочку корицы необходимо залить 500 мл кипятка и дать настояться. Для усиления вкуса можно добавить мед и лимон.