Куркума молотая Sangam Herbals

Куркума молотая Sangam Herbals – любимейшая пряность Востока!

Обладая горьким и жгучим вкусом, жёлтый корень с множеством не просто полезных, а и действительно полезных действий для организма человека.

• благодаря микроэлементам, таким как йод, фосфор, железо и кальций, а так же витаминам С, К, В, В1, В2 и В3, куркума вызывает гибель опухолевых клеток, предотвращая образование новых;

• выступая естественным антисептиком, молотый корень оказывает высокое антибактериальное действие, дезинфицируя порезы, раны и ожоги;

• если употреблять пряность вместе с цветной капустой, то здесь она способна предотвратить рак простаты;

• куркума стимулирует мозговую деятельность и даже останавливает развитие болезни Альцгеймера;

• системное употребление специи помогает очистить печень;

• молотая пряность восстанавливает нормальный метаболизм жиров, что даёт возможность стабилизировать вес, быть специи хорошим антидепрессантом, мощным противовоспалительным и антиоксидантным средством, и также эффективным при лечении артрита;

• ещё куркума часто применяется при лечении кожных заболеваний, так как легко и быстро способна устранять зуд, экзему, псориаз и фурункулы.

Обеспечивая пряность красивым жёлтым цветом, куркумин в составе продукта, обладает целебными свойствами, особенно при лечении заболеваний печени. И так же, куркумин способствует хорошему пищеварению, плюс стимулирует работу желчного пузыря, что тоже является важным для нормального процесса расщепления жиров, белков и углеводов.

Проверено: куркумин эффективно устраняет вздутия кишечника и лечит расстройства. Помимо этого, куркума считается натуральным антибиотиком, плюс пряность смягчает последствия радиотерапии, помогает в реабилитации после тяжёлых заболеваний внутренних органов и способствует похудению.

Благодаря большому содержанию витаминов, микроэлементов и эфирных масел, специя приносит много пользы организму при добавлении её в различные блюда, в том числе, выпечку.

Показания к применению

При заболеваниях ЖКТ

До еды принять раствор 1 ч. л. порошка на полстакана воды.

Для дезинфекции носоглотки, снятия болевых ощущений в горле

Пользуйтесь раствором: пол чайной ложки куркумы, ложка соли и 400 мл тёплой воды. Для полоскания горла берите стакан тёплой воды или, смешивая порошок с мёдом, рассасывайте массу.

Для наружного применения

Смешивайте порошок куркумы с соком алоэ вера. Целебная смесь снимет воспаления, заживит раны и ожоги.

Состав

100% порошок куркумы.

Важно

Так как продукт обладает множеством мощных действий на человеческий организм, употреблять специю нужно с осторожностью!

Противопоказания

• Одновременно с медицинскими препаратами

• Людям, имеющим проблемы с желчным пузырём

• Беременным женщинам

Курица с куркумой в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• рис бурый — 100 г;

• куриное филе — 1 шт;

• куркума — 1 ч.л.;

• кисло-сладкий соус — 250 мл;

• болгарский перец — 1 шт;

• лук репчатый — 1 шт;

• кукуруза консервированная — 150 г;

• соль, перец — по вкусу;

• масло растительное — 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Подготовьте продукты. Куриное филе большое, если нет, то два маленьких будет в самый раз. Приступим! Сразу нужно поставить варится бурый рис, время его варки примерно 40 минут. Переберите его, промойте. Воду для риса вскипятите, посолите, всыпьте рис, уменьшите огонь и варите до мягкости.

Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Натрите куркумой с солью и перцем. Оставьте минут на 10-15 отдохнуть и промариноваться специями.

Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте хорошенько филе с двух сторон, до образования корочки. Добавьте лук и перец сладкий, соль, жарьте до готовности овощей. В конце добавьте кукурузу. Перемешайте.

Залейте курицу и овощи кисло-сладким соусом, добавьте рубленную зелень. Протомите под крышкой минут 5, переверните курочку пару раз. Снимите с огня, но не спешите подавать блюдо, пусть филе возьмет аромат и вкус соуса и овощей, пропитается. Курица с куркумой в кисло-сладком соусе готова!

К этому времени будет уже готов и рис, осталось только собрать блюдо. На тарелочку положите подушку из бурого риса, сверху овощи и соус, далее порезанное курочками куриное филе. Украсьте зеленью и к столу!