Pomace Oliveto Масло Санса (пластик) 1л - это рафинированное масло, полученное из жмыха оливок после первого холодного отжима. Продукт проходит полный цикл очистки и нейтрализации, что делает его стабильным при нагреве.
Данное масло не имеет выраженного вкуса и запаха свежих оливок. Оно предназначено исключительно для термической обработки продуктов.
Основные рабочие сценарии:
- Обжарка мяса, рыбы и овощей при высоких температурах.
- Приготовление фритюра и глубокого жира.
- Запекание в духовке и тушение.
Благодаря высокой температуре дымления (около 220°C) масло не образует канцерогенов при жарке. Упаковка в пластиковую бутылку объемом 1 литр удобна для ежедневного использования на профессиональной кухне и дома.
Способ применения
Масло готово к использованию сразу после открытия. Перед применением рекомендуется взболтать бутылку, так как при хранении возможен незначительный естественный осадок.
Для жарки на сковороде достаточно слоя масла в 2-3 мм. Разогревайте посуду на среднем огне до появления легкого мерцания поверхности.
При использовании во фритюре соблюдайте соотношение объема масла к продукту (не более 1:10). Оптимальная температура закладки продуктов составляет 170-180°C.
После завершения приготовления дайте маслу остыть в закрытой посуде. Для повторного использования процедите его через мелкое сито или марлю. Храните бутылку в темном прохладном месте, плотно закрыв крышку. Срок годности указан на этикетке.
Только то, что действительно работает и приносит пользу. Мы ценим ваше время и внимание.
Продуманная навигация по категориям, удобная оплата и оперативная отправка, чтобы красивая картинка как можно скорее стала вашей реальностью.
Поможем с выбором, подскажем по составу или сюжету книги. Мы любим свой магазин и своих покупателей.
