Sangam Гарам приправа - это традиционная индийская смесь, в основе которой согревающие специи. Название переводится как «горячая» за счет активного использования перца, имбиря и гвоздики.
Состав работает как натуральный термогеник. Приправа подходит для холодного времени года, а также для людей с замедленным метаболизмом.
Основные случаи использования:
-
Для маринования мяса и птицы (курица, баранина) с эффектом прогревания.
-
В овощные супы и тушеные блюда при недостатке остроты и глубины вкуса.
-
В чай или теплое молоко (буквально на кончике ножа) как согревающий тонизирующий напиток.
Способ применения
Используйте смесь как самостоятельную приправу или в составе маринадов. Стандартная дозировка: 0.5-1 чайная ложка на 500 г продукта.
Для маринада смешайте Гарам с растительным маслом, лимонным соком и натуральным йогуртом. Оставьте мясо на 2-4 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
При добавлении в суп или второе блюдо вводите приправу за 5-7 минут до готовности. Это сохранит летучие ароматические компоненты. Не превышайте 0.5 чайной ложки на порцию, если вы не привыкли к высокой остроте.
Для согревающего напитка заварите черный чай, добавьте на кончике ножа приправы, мед и кусочек лимона. Настаивайте 3 минуты.
Состав
Бадьян, корица, кумин, кориандр семена, черный перец, гвоздика, мускатный орех, кардамон зеленый, кардамон черный, имбирь сухой молотый, белый перец, лист корицы малабарской, мускатник душистый цветы
Только то, что действительно работает и приносит пользу. Мы ценим ваше время и внимание.
Продуманная навигация по категориям, удобная оплата и оперативная отправка, чтобы красивая картинка как можно скорее стала вашей реальностью.
Поможем с выбором, подскажем по составу или сюжету книги. Мы любим свой магазин и своих покупателей.
