Специя Sangam Махараджа кухни 50г представляет собой готовую сбалансированную смесь, ориентированную на блюда индийской и паназиатской кухни. В составе преобладают традиционные компоненты, такие как кориандр, куркума, кумин и пряные ноты кардамона.
Ключевые особенности:
-
Смесь подходит для вегетарианских и мясных блюд, а также для риса и овощных рагу.
-
Умеренная жгучесть: не требует дополнительного добавления перца в большинстве рецептов.
-
Не содержит искусственных усилителей вкуса и синтетических красителей.
Смесь расфасована в герметичный пакет 50 г — этого достаточно для 8-10 полноценных приемов пищи (на семью из 3-4 человек).
Способ применения
Добавляйте смесь за 2-3 минуты до готовности блюда, чтобы сохранить эфирные масла. Для раскрытия аромата рекомендуется кратковременное прогревание на сухой сковороде (30 секунд) до появления запаха.
Базовая дозировка:
-
На 500 г мяса или овощей: 1-1,5 чайной ложки без горки.
-
Для риса или бобовых (300 г сухого продукта): 2/3 чайной ложки.
-
В супы и соусы: на кончике ножа на порцию, с последующей дегустацией.
Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом темном месте. Срок годности после вскрытия — 6 месяцев.
Состав
Семена кориандра, кумин (зира), красный перец чили, паприка, черный перец, розовая гималайская соль, сухой имбирь молотый, семена горчицы, семена укропа, чеснок сухой молотый, корица молотая, лист пажитника, кардамон черный, гвоздика, мускатный орех, кардамон, мускатник душистый цветы, асафетида.
Только то, что действительно работает и приносит пользу. Мы ценим ваше время и внимание.
Продуманная навигация по категориям, удобная оплата и оперативная отправка, чтобы красивая картинка как можно скорее стала вашей реальностью.
Поможем с выбором, подскажем по составу или сюжету книги. Мы любим свой магазин и своих покупателей.
