Sanjeevani Рис Супер Басмати 1121 XXXL 1кг

Сорт Басмати 1121 отличается самым длинным зерном среди всех разновидностей басмати. Рис Sanjeevani Super Басмати 1121 XXXL относится к премиальной категории: длина зерна после варки сохраняется и увеличивается не менее чем в два раза, оставаясь целым и рассыпчатым.

Данный рис имеет низкий гликемический индекс, что делает его подходящим выбором для тех, кто следит за уровнем сахара. Благодаря минимальному содержанию крахмала крупинки не слипаются и не развариваются в кашу.

Зерна проходят многоступенчатую очистку и калибровку. В упаковке 1 кг отсутствуют битые и поврежденные крупинки, посторонние примеси и пыль. Рис сохраняет свой природный аромат без использования искусственных отдушек.

Этот продукт выбирают для приготовления сложных гарниров, плова, салатов и азиатских блюд, где важна текстура каждого зерна. Он одинаково хорошо подходит для повседневного ужина и для праздничной сервировки.

Способ применения

Перед варкой рекомендуется промыть рис под проточной водой до прозрачности. Это удаляет излишки крахмала с поверхности и позволяет зернам оставаться раздельными.

Для наилучшего результата используйте соотношение воды и риса 1:1,5. Доведите воду до кипения, добавьте соль по вкусу и всыпьте подготовленный рис.

Варите на медленном огне под закрытой крышкой в течение 12-15 минут. Не перемешивайте рис в процессе приготовления, чтобы не нарушить структуру зерна.

После выключения огня оставьте рис под крышкой на 5-7 минут для равномерного распределения влаги. Затем аккуратно перемешайте вилкой для разделения зерен.

Перед подачей дайте блюду постоять еще 2-3 минуты. Это позволяет окончательно стабилизировать текстуру и раскрыть натуральный вкус риса.

Для плова используйте данную крупу в сочетании с бараниной или курицей, закладывая ее в кипящий бульон после обжарки мяса и овощей. Время приготовления в казане не отличается от стандартного.