Соевый соус TIANHE 380 день выдерживается в дубовых бочках при контролируемой температуре и влажности. Этот срок позволяет получить глубокий, многослойный вкус без добавления искусственных усилителей.
В составе - только вода, соевые бобы, пшеница и соль. Брожение проходит естественным путем под действием собственных ферментов зерна.
Основные характеристики продукта:
-
Плотный, маслянистый раствор с насыщенным янтарным оттенком.
-
Сбалансированный вкус: соленость смягчена карамельными и ореховыми нотами.
-
Отсутствие осадка и посторонних примесей.
Продукт подходит для повседневного использования и для ресторанных задач. Подчеркивает вкус мяса, рыбы и овощей, не перебивая их. В горячих блюдах сохраняет стойкость аромата при термической обработке.
Способ применения
Перед использованием флакон необходимо встряхнуть, так как натуральный осадок из аминокислот и пептидов может выпадать при хранении. Это нормально и не влияет на качество.
Рекомендуемые сценарии:
- Для маринадов: смешайте с растительным маслом и чесноком в пропорции 3:1. Время выдержки мяса - от 2 до 12 часов.
- Для заправок: добавляйте по 1-2 столовые ложки на порцию салата или холодной закуски.
- Для тушения и жарки: вводите в блюдо за 5-7 минут до готовности, чтобы сохранить аромат.
Оптимальная дозировка - 10-15 мл на одну порцию (около 250 г готового блюда). Корректируйте количество соли в рецепте с учетом солености соуса.
Храните при комнатной температуре в защищенном от света месте. После вскрытия употребите в течение 6 месяцев. Не нагревайте выше 80 °C - это может изменить баланс вкусовых соединений.
Состав
вода, соевые бобы (35%), пшеница, соль
Только то, что действительно работает и приносит пользу. Мы ценим ваше время и внимание.
Продуманная навигация по категориям, удобная оплата и оперативная отправка, чтобы красивая картинка как можно скорее стала вашей реальностью.
Поможем с выбором, подскажем по составу или сюжету книги. Мы любим свой магазин и своих покупателей.
