Белая киноа «Здороведа» -это цельнозерновой продукт, прошедший предварительную очистку от сапонинов. Крупа не содержит глютен и подходит для безглютенового рациона.
Зерна белой киноа мельче, чем у красной или черной разновидностей, и имеют более нежную, сливочную текстуру после варки. В составе присутствуют полноценный растительный белок, клетчатка, магний и фосфор.
Продукт используют как гарнир, основу для салатов или ингредиент для супов. Киноа сочетается с овощами, мясом и рыбой.
Основные характеристики:
- Источник растительного белка с содержанием всех незаменимых аминокислот.
- Низкий гликемический индекс (35-45 единиц).
- Время приготовления не превышает 15-20 минут.
Способ применения
Перед приготовлением промойте киноа под проточной водой в мелком сите. Это помогает удалить остатки горечи, если очистка была недостаточной.
Пропорции для варки: 1 часть киноа на 2 части воды или бульона. Доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь до минимума.
Варите крупу под крышкой 12-15 минут до впитывания всей жидкости. Не перемешивайте в процессе варки. После готовности оставьте киноа под крышкой на 5 минут для размягчения.
Готовый продукт можно разрыхлить вилкой перед подачей. Для холодных блюд (салатов) остудите киноа после варки.
При приготовлении в мультиварке используйте режим «Крупа» или «Плов» с тем же соотношением воды и зерна. Для рассыпчатой текстуры добавьте 1 столовую ложку растительного масла перед закладкой крупы.
Состав
Киноа белая
Только то, что действительно работает и приносит пользу. Мы ценим ваше время и внимание.
Продуманная навигация по категориям, удобная оплата и оперативная отправка, чтобы красивая картинка как можно скорее стала вашей реальностью.
Поможем с выбором, подскажем по составу или сюжету книги. Мы любим свой магазин и своих покупателей.
