Здороведа Рис бурый с машем и овощами по восточному 250г

Бурый рис в этом продукте сохраняет большую часть природной оболочки, где накапливаются основные микроэлементы: калий, магний, фосфор и железо. В отличие от белого шлифованного зерна, такая обработка позволяет удержать максимум полезных веществ.

В состав гарнира также входит маш - источник растительного белка и клетчатки. Смесь дополнена сушеными овощами и восточными специями, что избавляет от необходимости отдельно подбирать приправы.

Продукт подходит для тех, кто придерживается постного или вегетарианского меню: в рецепте не используется жир. Сбалансированный состав дает насыщение без тяжести.

Основные особенности:

• Содержит витамины А, РР и группы В (В1, В2, В5, В6, В9).
• Готовится около 40 минут, при варке теряется минимум питательных элементов.
• Удобен как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.

Способ применения

Для приготовления достаточно вскипятить 500 мл воды. Добавьте содержимое пакета и варите на медленном огне под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.

Готовность определяется по мягкости риса и маша: зерна должны набухнуть, а овощи восстановить текстуру. При необходимости можно долить небольшое количество горячей воды в процессе варки.

После выключения огня оставьте блюдо настояться под крышкой на 5-7 минут - так крупа станет более рассыпчатой, а ароматы специй раскроются полностью.

Перед подачей гарнир можно слегка посолить по вкусу или сбрызнуть растительным маслом (по желанию). Продукт не требует предварительного замачивания. Хранить готовое блюдо рекомендуется в холодильнике не более 24 часов.

Состав

рис бурый, маш, томаты сушеные кусочками, морковь сушеная, паприка, перец черный молотый, асафетида, имбирь молотый, кумин, кориандр, петрушка, укроп, розмарин